Resep Cara Membuat Nasi Bakar Teri Spesial yang Sederhana – Nasi bakar,
mungkin anda pasti kaget saat pertama kali mendengar nama nasi bakar
tersebut. Namun makan unik tersebut cukup nikmat saat dinikmati bersama
keluarga, teman dan siapa saja. Disini saya ingin mengajak sahabat dunia
internet yang hobbi banget dengan kuliner untuk belajar memasak. Jadi
biar tidak terbiasa menghabiskan uang untuk jajan diluar rumah saja,
namun juga bisa belajar menyajikan makanan untuk keluarga tercinta
dirumah.
Dan kembali pada Nasi bakar, pembuatan nasi
bakar tersebut cukup mudah dan sederhana. Buat anda yang sudah pada
penasaran dan ingin belajar membuat nasi bakar sendiri, silahkan anda
pelajari dan praktekkan cara membuat nasi bakar teri dibawah ini.
Cara membuat Nasi Bakar Teri Spesial
Bahan Nasi Bakar
¼ kg beras
2 ons teri kecil, goreng
½ buah kelapa, ambil santannya
2 lembar daun salam
Batang daun serai, ambil bagian putihnya lalu memarkan
Daun jeruk dan daun kemangi secukupnya
Garam secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
¼ daging ayam segar, goreng crispy
2 buah tomat warna merah
Buah mentimun secukupnya, iris bulat
Sambel terasi
Cara membuat Nasi Bakar
Rebus daun salam, daun jeruk, daun serai dan garam bersama dengan santan hingga mendidih
Masak beras bersama dengan air santan yang udah matang tadi,
tambahkan gorengan ikan teri, aduk hingga rata lalu biarkan hingga
matang.
Ambil daun pisang, bungkus nasi bersama dengan daun kemangi
menggunakan daun pisang tersebut, seperti lontong, lalu bakar diatas api
hingga matang.
Jika sudah tercium bau matang, bisa anda angkat. Lalu sajikan nasi
bakar teri bersama dengan ayam goreng, buah tomat yang sudah dopotong,
dan mentimun, dan jangan lupa tambahkan sambal terasi. Nasi bakar siap
dihidangkan.
Resep Bakso Bakar Bumbu Kecap
Memang sederhana, siapapun bisa membuatnya tanpa harus melihat latar
belakang keahlian si pembuat, termasuk Anda. Anda hanya perlu membeli
bahan berupa dan bumbunya beserta bahan pelengkap seperti tusuk sate
yang bisa dicari ataupun buat sendiri.
Apabila sampai paragraf ini Anda belum ada ide ingin buat bakso bakar seperti apa, silahkan ikuti saja resep bakso bakar bumbu kecap berikut, enak lho. Bahan Utama Bakso (buatan sendiri) :
50 gram tepung sagu
500 gram daging sapi cincang
1 butir telur ayam
Air jernih untuk memasak pentol bakso pertama
Bumbu Halus :
1 sdm merica
Bawang putih secukupnya
1/2 sdt biji pala
1/4 sdt bubuk kaldu padat rasa sapi
Garam dapur dengan kandungan yodium sedang secukupnya
Bahan Olesan Pentol Bakso :
Margarin dan kecap manis, bisa Anda tambahkan irisan cabai agar terasa sedikit pedas
Bahan Pelengkap :
Acar timun dan wortel
Nasi atau lontong atau ketupat agar sedikit mengenyangkan
Sambal kacang buatan sendiri dengan tingkat kepedasan sesuai selera
Pertama, siapkan wadah terbuka berukuran sedang. Masukkan bahan
bakso dan campurkan dengan bumbu halus, kecuali air. Aduk semua hingga
tercampur membentuk adonan bakso.
Kedua, adonan masih harus diolah. Caranya dengan membanting-balik dan membolak-balik adonan hingga terasa lembut ketika diraba.
Ketiga, bentuk pentol bakso bulat-bulat dari adonan hingga habis.
Keempat, rebus air di dalam panci seperlunya sambil menunggu adonan habis dibentuk.
Kelima, masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk ke dalam air
rebusan mendidih hingga matang. Untuk mengetahuinya, bakso yang sudah
matang akan mengambang.
Terakhir, angkat bakso dan tiriskan agar tidak terlalu membasahi bakso.
Cara Membuat Bakso Bakar Bumbu Kecap :
Pertama, tusuk semua bakso dengan banyak lidi. Anda atur jumlahnya sendiri, normalnya sih tiga hingga empat.
Kedua, oleskan kecap (yang sudah ada sambalnya juga bisa) dan mentega pada tusukan bakso.
Ketiga, bakar bakso di atas bara api hingga matang.
Terakhir, sajikan bakso bersama bahan pelengkap seperti acar, lontong, dan sambal kacang.
Resep Cumi bakar pedas:
resep masakan yang satu ini perlu dicoba, bahannya yang mudah
didapat dan cara masaknya juga gampang yaitu resep masakan cumi bakar
pedas. Dengan Bahan Cumi dan dipandu dengan cabai , terasa lezat sekali
cumi bakar pedas ini, silahkan dicoba semoga berguna Bahan-Bahan resep cumi bakar pedas:
1. 500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan 2. 3 sendok makan minyak goreng 3. 1 buah jeruk nipis
Bumbu Perendam: 1. 200 gram cabai merah 2. 50 gram cabai rawit 3. 10 buah bawang merah 4. 2 siung bawang putih 5. 2 sendok makan jahe 6. 3 ruas jari kunyit 7. 2 batang serai 8. Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bakar Pedas: 1. Haluskan semua bumbu perendam, tumis hingga harum dan matang. Angkat, masukkan air jeruk nipis, aduk rata. 2. Lumuri cumi dengan bumbu perendam, diamkan 2 jam hingga bumbu meresap. 3. Bakar diatas bara api sambil sesekali dioles dengan bumbu perendam. 4. Sajikan. 5. Sajikan Untuk 5 porsi.